Les fleurs s'invitent en cuisine 14/4

**Evelyne** Dim 1 Avr - 2:30

DECOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

Samedi 14 Avril 2012 à Besançon
HORAIRES: 9H30 à 17H 30
Payant
Avec Céline SCIACQUA en collaboration avec le restaurant BIO
« Monsieur Victor », 11 rue Victor Hugo à Besançon

A la rencontre des plantes sauvages, arbres et arbustes qui soignent, se tressent, utiles au jardin, et surtout dans la cuisine…
Comestibles et parfois toxiques, des recettes à leur utilisation et leur identification vous seront dévoilées
Parcours dans des milieux variés au cœur de Besançon
Rencontre vivante et sensorielle avec la plante
Principes et précautions de base de la cueillette sauvage

COÛT INDIVIDUEL: 70€ comprenant la transmission de savoir et savoir-faire, les documents pédagogiques et le repas de midi chez « Monsieur Victor »,

INSCRIPTION ET RESERVATION
ART & NATURE
1 rue de l'Eglise
52500 PRESSIGNY

Contact: Céline SCIACQUA
( 03 25 88 30 18
È 06 16 09 81 69
E-mail: sciacqua.celine@wanadoo.fr