3 ème rencontre des cuistos sauvages 26/5 au 28/5

**Admin** Dim 6 Mai - 8:42

3e Rencontre des cuistos sauvages

A Besançon avec Sothy Ly, Nicolas Blanche et l'association Tambour Battant.

Gratuit et ouvert à tous (sauf le repas facultatif du lundi midi,) 3 jours hors du commun dont voici le programme (avec photos sur le site de Tambour Battant pour bien retrouver les lieux de RDV) :
http://tbattant.free.fr/spip/spip.php?article154

Samedi 26 mai 2012
10h Cueillette en forêt RDV au parking des Grandes Baraques (forêt de Chailluz)
12h30 Pique-nique (tiré du sac) + compléments sauvages RDV à l’esplanade Robert Moser, au coeur des Grandes Baraques
14h Cueillette en bord du Doubs RDV à la passerelle de la Malate
16h30 Cueillette sur colline sèche RDV au fort de Chaudanne
18h30 Partage des cueillettes RDV au local de Tambour Battant (3, rue de l’école)

Dimanche 27 mai 2012
de 14h à 17h : Cuisine des plantes sauvages RDV à l’Annexe du Maquis (14, rue Claude Pouilley) (ou 14, quai Vauban)
de 18h à 20h : Dégustation gratuite des divers plats à base de plantes sauvages RDV au Jardin Partagé de Battant (26 rue Marulaz)
Repli au local de Tambour Battant en cas de mauvais temps (3, rue de l’école)

Lundi 28 mai 2012
Midi : Repas (payant) à base de plantes sauvages RDV à L’Annexe du Maquis (14, rue Claude Pouilley) (ou 14, quai Vauban)

Nos deux guides seront cette année encore :

Nicolas Blanche : http://sauvagement-bon.blogspot.fr
Sothy Ly : http://finistonassiette.blogspot.fr
La participation à ces 3e Rencontres des Cuistos sauvages est gratuite (sauf le repas facultatif du dernier jour) et ouverte à tous. Chacun est libre de participer à tout ou partie du programme.

En collaboration avec Momo et son restaurant L’Annexe du Maquis.

Pour tout renseignement (avant ou pendant ces rencontres), contacter Vincent Abellanet : 06 86 65 85 17.